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          甘南牛羊肉冷库建造技术要求

          2018-10-30  来自: 甘肃志诚制冷设备有限公司 浏览次数:394

          随着人民生活的水平的提高{欧宝体育官网平台主词}{欧宝体育官网平台主词},人们对肉类的需求也越来越多{欧宝体育官网平台主词}{欧宝体育官网平台主词}{欧宝体育官网平台主词},而肉类食品的保质期则是肉类食品贮存的关键。冷库的发展解决了肉类储藏保鲜的问题{欧宝体育官网平台主词}。那么肉类冷库建造技术要求有什么呢{欧宝体育官网平台主词}?我们一起来看一下。

          肉类食品冷库也称肉类冻库,冻肉冷库{欧宝体育官网平台主词},冻货冷库,冷冻肉冷库{欧宝体育官网平台主词},适用肉类水产{欧宝体育官网平台主词}、禽类{欧宝体育官网平台主词}、冻肉加工零售批发行业。肉类冷库冷藏肉类食品的种类有:冻畜肉、禽肉、牛肉{欧宝体育官网平台主词}{欧宝体育官网平台主词}、羊肉{欧宝体育官网平台主词}{欧宝体育官网平台主词}、猪肉{欧宝体育官网平台主词}{欧宝体育官网平台主词}{欧宝体育官网平台主词}、狗肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉{欧宝体育官网平台主词}{欧宝体育官网平台主词},鱼、海鲜等各类肉质食品{欧宝体育官网平台主词}{欧宝体育官网平台主词}。

          甘南牛羊肉类冷库温度一般设计为-18℃~-23℃,是属于低温冷库中的一种欧宝体育官网平台主词}{欧宝体育官网平台主词}{欧宝体育官网平台主词}?梢员O手厝饫?个月左右{欧宝体育官网平台主词}。如果要保存更长时间{欧宝体育官网平台主词},可以把冷库温度设计的更低{欧宝体育官网平台主词}{欧宝体育官网平台主词}{欧宝体育官网平台主词}。

          因为肉类在-18℃以下即达到休眠状态{欧宝体育官网平台主词},但-23℃以下的低温比-18℃的低温可成倍延长冷藏期{欧宝体育官网平台主词}{欧宝体育官网平台主词}{欧宝体育官网平台主词},在-30℃下的冷藏期比在-18℃下冻藏期长一倍以上。

          合作牛羊肉类冷库建造技术要求

          牛羊肉冷库

          1.肉类食品冷库选用由彩钢板、不锈钢板的库板,无毒{欧宝体育官网平台主词}{欧宝体育官网平台主词},无味{欧宝体育官网平台主词},不生锈、可以降低由于内外温差而产生的传热,以达到冷冻{欧宝体育官网平台主词}、冷藏系统的效率{欧宝体育官网平台主词},符号国家卫生标准{欧宝体育官网平台主词}{欧宝体育官网平台主词}。

          2.保温性好:肉类食品冷库采用先进的复合材料作保温材料制成复合板壁{欧宝体育官网平台主词},其重量轻、强度高{欧宝体育官网平台主词}、隔热性好{欧宝体育官网平台主词}{欧宝体育官网平台主词}{欧宝体育官网平台主词}{欧宝体育官网平台主词}、耐腐蚀、抗老化{欧宝体育官网平台主词}{欧宝体育官网平台主词}{欧宝体育官网平台主词}、防蛀{欧宝体育官网平台主词}、无毒{欧宝体育官网平台主词}{欧宝体育官网平台主词}{欧宝体育官网平台主词}{欧宝体育官网平台主词}、不霉,在超低温度下更能显示其优越性{欧宝体育官网平台主词}。

          3.制冷设备节能省电,低噪音:肉类食品冷库选用进口或国产制冷压缩机{欧宝体育官网平台主词},能耗低{欧宝体育官网平台主词},噪音小{欧宝体育官网平台主词}。

          4.微电脑全自动数显式电气控制器{欧宝体育官网平台主词}{欧宝体育官网平台主词},自动恒温,肉类冷库无须人工操作{欧宝体育官网平台主词}。

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